le nostre specialità
Dalle pizza alle grigliate di pesce il cibo buono è la nostra specialità, a Cava de' Tirreni
Il ristorante pizzeria La Colombaccia in provincia di Salerno, propone un menù ricco e variegato, con specialità di terra e mare, grigliate di pesce, pizze e cucina casereccia salernitana. Ogni weekend realizziamo la pasta fatta in casa.
Nel menù sono presenti anche piatti adatti a celiaci e persone affette da intolleranze alimentari.
Il servizio di asporto o consegna a domicilio, sia a pranzo che a cena, è a vostra completa disposizione.
Menu di carne e pesce fresco
Siamo rinomati per il nostro ricco menù e per le saporitissime grigliate di pesce e di carne.
Il pesce, soprattutto, è freschissimo, perché proviene ogni giorno dal prolifico Mar Mediterraneo.
Preziosi ingredienti
Per la preparazione delle nostre proposte gastronomiche usiamo: L'oro bianco della Campania, la mozzarella di bufala campana DOP prodotta nella Piana del Sele, a ridosso del confine col Cilento, nell'area tra Battipaglia, Eboli e Paestum.
L'oro rosso, ovvero il pomodoro San Marzano DOP dell'agro-nocerino-sarnese, apprezzato in tutto il mondo per la sua duttilità ad essere utilizzato in cucina sia fresco che conservato sottoforma di "pelato".
L'aglio, l'olio extravergine d'oliva, le erbe aromatiche, il basilico, la salvia, la menta e la pasta, regina incontrastata della cucina nostrana.
Pizza cotta al forno
La nostra pizza ha un sapore unico, croccante e leggero. E non solo perché viene cotta nel forno a legna!
Gli esperti Chef creano impasti fatti di farine particolari, integrali e ai 5 cereali, realizzando pizze sfiziosissime.
Gli Chef amano cucinare a mano ogni cosa, anche i dolci.
Il loro cavallo di battaglia sono le zeppole di patate, morbide e delicate.
Non perdetevi le crostate di frutta e i dolci tipici del territorio!
